Whisky (Uisge Beatha – levenswater) is een van graanbeslag (gemoute en ongemoute gerst) gedestilleerde sterke drank en komt o.a. uit de Verenigde Staten, Canada en Japan, maar wij gebruiken de whisky uit het land waar hij oorspronkelijk vandaan kwam: Schotland. De karakteristieke smaak van Scotch is afhankelijk van de geologische ligging, klimaat, water en turf. Na de destillatie wordt hij minimaal 3 jaar gelagerd op (gebruikte) sherry- of Bourbonvaten.
Terug naar Chocolade Woordenboek overzicht.
via RSS
via Twitter
via Facebook