SO!GO

Het Zuid-Afrikaanse merk So!Go werd in 2000 opgericht door de ondernemers François en Jane te Water Naude uit Kaapstad, met hun ‘Extra Virgin Olive Oil’ en ‘Balsamic Vinegar’. Het succes was enorm en al spoedig was het een hele serie van 35 verschillende producten waaronder de drie dessert-sauzen die wij verkopen.
Uitermate belangrijk bij So!Go is de balans tussen het zakelijke aspect en de sociale- en milieu verantwoordelijkheden. De fabriekmedewerkers komen allen uit Phillippi, een buitenwijk van Kaapstad. Ook wordt er door So!Go zeer veel aandacht besteed aan scholing en het werkloosheidprobleem in deze gemeenschap. Een aanvraag de producten te voorzien van een Fairtrade-label is onderweg.

De dessert-sauzen die wij hebben zijn:

• So!Go Caramel Fudge Saus - heeft een échte decadente smaak en kan worden gebruikt over ijs, pannenkoeken, bananen en wafels, maar kan ook worden gebruikt bij taart bakken.
• So!Go Witte Chocolade Saus - heeft een volle, rijke en onweerstaanbare smaak! Voor op pannenkoeken, over cupcakes, chocolade mousse, choc-chips en ijs maar ook fruit kan er worden ingedoopt.
• Chocolade Saus - écht een ganache-stijl dus lekker vol, rijk en intens. Wordt gebruikt over ijs, allerlei soorten desserts, met verse aardbeien of ander fruit, muffins, choc-chip-cookies en natuurlijk te gebruiken bij het maken van chocolade taart.

De 3 sauzen zitten in potjes die gebruikt kunnen worden in de magnetron en kunnen meerdere malen gebruikt worden.

Nieuw in het So!Go assortiment is de:

• So!Go Sweet Grinder – bruine- en witte suiker met chocolade-nibs en vanille. Zalig op bijvoorbeeld cappuccino of op een warme chocolade-melk of voor de decoratie over ijs e.d.

Al deze producten van So!Go zijn Kosjer, Gluten vrij, veganistisch, vegetarisch en Hallal.

......

Terug naar Chocolade Woordenboek overzicht.