Cacao nibs zijn gebrande en grof gemalen kernen van de cacaoboon. Deze bevatten ongeveer 54% cacaoboter en worden gebruikt voor de chocolade-productie en de decoratie van bonbons.
Terug naar Chocolade Woordenboek overzicht.
Cacao nibs zijn gebrande en grof gemalen kernen van de cacaoboon. Deze bevatten ongeveer 54% cacaoboter en worden gebruikt voor de chocolade-productie en de decoratie van bonbons.
Terug naar Chocolade Woordenboek overzicht.
via RSS
via Twitter
via Facebook