Lapp & Fao

Fijnproever, gastronoom en ondernemer Linvard Bo Lapp heeft alle reden om van zijn gezonde eetlust te genieten. Hij weet met hoeveel hart en ziel zijn partner en vriend, sterrenkok Ephraim Fao, zich wijdt aan elke maaltijd. ‘De combinaties van de allerbeste ingrediënten, het plezier en de vreugde van het bereiden, en tenslotte, de stralende gezichten van de gasten aan tafel zijn de ultieme beloning.’

In termen van gastronomische cultuur, zijn beide avonturiers veel meer dan de naamgevers van hun unieke en ambitieuze Lapp & Fao-project. Met hun aanspraak op de hoogste kwaliteit, hun ervaring in het verwerken van de allerfijnste grondstoffen en producten, en hun absolute minachting voor elke vorm van kunstmatige kleur-, smaak- en conserveringsstoffen, staat de Lapp & Fao-tapir garant voor hun duidelijke bedrijfs-filosofie.

Het gebeurde op een dag zo dat de unieke zwart-wit kleuren van de zeldzame soort ‘Tapirus Indicus’ Linvard Bo Lapp en Ephraim Fao bij elkaar bracht in de wouden van Maleisië. Terwijl Linvard het twee meter lange exotische schepsel uit nieuwsgierigheid volgde, was Fao op die natte ochtend op zoek naar kruiden en wortels voor zijn culinaire experimenten: de tapir werd het logo van hun nieuwe, gezamenlijke avontuur, Lapp & Fao. Het exclusieve assortiment van het bedrijf bestaat uitsluitend uit producten van de allerhoogste kwaliteit.

Terug naar Chocolade Woordenboek overzicht.