Clipper Teas

De thee van ‘Clipper Teas’ is het meest bekend als de ‘Fairtrade & organic‘ thee. In onze Chocolaterie in Amsterdam serveren en verkopen wij verschillende van hun theeën.
‘Clipper Teas’ werd in 1984 opgericht door Michael en Lorraine Brehme in het hart van Dorset in Zuid-West Engeland. Michael is opgeleid als thee-inkoper en thee-proever in Londen en Lorraine heeft een achtergrond in de ‘health and wholefood’-handel.

De thee van ‘Clipper Teas’ komt van de mooiste en beste thee-plantages van Afrika, Sri Lanka en India en is vrij van kunstmatige ingrediënten. De theezakjes die worden gebruikt zijn ongebleekt.
Een ‘Clipper’ is een erg snel 19e eeuws zeilschip, drie- viermaster, die meestal werd gebruikt voor het vervoer van personen en thee. De beroemdste theeklipper is de Schotse ‘Cutty Sark’ die telkens de thee-race won, een harde strijd tussen theehandelaren om zo snel mogelijk de eerste thee-oogst uit China naar Londen te krijgen.

......................

Terug naar Chocolade Woordenboek overzicht.