Chocolade Paasei

De geschiedenis van het Paasei gaat terug tot de Babylonische tijd (1800 – 539 v. Chr). Het ei was een heilig symbool van de Babyloniërs. Ze geloofden een oude fabel over een ei van uitzonderlijke grootte die uit de hemel was gevallen en in de rivier de Eufraat (in het huidige Irak) terecht was gekomen. Uit dit ei zou de Godin Astarte (Ostara, Semiramis) gekomen zijn en op die manier werd het ei het symbool van Pasen. Ons woord Pasen komt van het Hebreeuwse woord Pesach maar in Duitsland en Engeland heet Pasen resp. Ostern en Easter (Ostara). Deze Godin werd het symbool van vruchtbaarheid en werd gebruikt in velle beschavingen als Egypte, het Romeinse Rijk, de Druïden en uiteindelijk de Christenen. In Noord Europa, China en Japan werden en worden de eieren gekleurd voor heilige festivals. Deze festivals en verschillende godsdienstige rituelen werden gehouden na de winter en zodoende werd Pasen een Lente-feest.

Chocolade Paaseieren verschijnen voor het eerst in Frankrijk en Duitsland in het begin van de 18e eeuw en in 1873 maakte Fry’s in Engeland het eerste massa-geproduceerde chocolade Paasei.