Een appel is een stevige, eetbare ronde frisse vrucht van de loofverliezende Euro-Aziatische boomsoort (Malus pumila) met afwisselende eenvoudige bladeren en witte of roze bloesem. Combineert heel goed met pure chocolade en wordt gebruikt in ganaches.
Terug naar Chocolade Woordenboek overzicht.

