Afrodisiac

De magie van chocolade:
Als er mensen langs onze Chocolaterie lopen en kijken in de etalage of in de winkel, verschijnt er nagenoeg altijd een lach, of in ieder geval een glimlach, op de gezichten. En hoe vaak komt het voor dat als je een stukje chocolade eet of een heerlijke bonbon, je jezelf bijna kunt horen van genot? En, hoe vaak hoor je het vrouwen-’grapje’ niet dat het eten van chocolade nét zo goed, of zelfs beter is, dan sex?
Wetenschappers zijn het er niet over eens of er een verband bestaat tussen chocolade en sexuele opwinding. In chocolade zit tryptophan/serotonine, een neurotransmitter, en phenylethylamine, de zogenaamde liefdesdrug. Je krijgt overigens meer phenylethylamine binnen als je een zure haring eet of oude kaas!
Beide stoffen zijn stemmingverhogend en komen ook van nature in de menselijke hersenen voor. Als je chocolade eet, gaat het peil van beide stoffen omhoog waardoor je meer energie krijgt én meer temperament. Dus of chocolade nu een ware afrodisiac is of niet, het heeft wel afrodisische eigenschappen, al zit het dus waarschijnlijk tóch tussen je oren. In elk geval, zo gaat het verhaal, dronk de Azteken Keizer Montezuma 50 koppen chocolade per dag als hij het plan had er een romantische avond van te maken, maar waarschijnlijk was het de caffeïne die Montezuma energie gaf.

Terug naar Chocolade Woordenboek overzicht.